
うどん作りにハマっている
粉も厳選したものを使用して本格的だ!(笑)
これは練った時の状態。
ここまで来るまでが大変なんだよな〜。
大変すぎて写真を撮るのを忘れるくらい・・
大きさの比較でオロナミンC!

切るのはこれ。
このパスタマシンで切るのがベスト。
歯の幅は3.5mmを使用。ある程度まで棒でのしてからハンドルを回せば
均等な麺のできあがり。
作業中はこれまた忙しすぎて写真を撮れず…

1人前ずつパックに詰める!

3キロ練ったら18パックも出来たのでみんなでもって帰った。

茹でる!茹でる!
ゆであがって水洗いをしてから氷水にぶち込む!

ものすげーコシ!
何度も何度も失敗を繰り返してきて、ようやくこの域までたどり着いた。
すでにこれはもう売れるレベルだな!(笑)
さてさて、今日からボールを投げてみた。
まずは軽く肩を慣らしていく。ここのところの疲労を抜くためにも無理はしない程度に。
明日からはもう少し多く投げてみようと思う。
ナックルは中指の爪が長すぎて上手く投げられなかった。
削ろうかなぁ〜と思ったんだけど、また明日にとっておくことに。
それと3日前から腹筋を集中してやっている。
体幹部分の筋肉を鍛えてみることに。
それと腹が引っ込まないかな〜という期待も込めて(笑)
1日平均300回くらいやる!
昨日は格闘技のTVを見ながら腹筋スゲーな!と思いつつ自分も腹筋。

